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多い?少ない?糖質制限の味方

食品別 糖質量ガイド

えっ!?ごはん1杯分の糖質量は角砂糖13個分!?

糖質制限」や「炭水化物ダイエット」などで注目されている「糖質」。
糖質=甘いもの?というイメージが強いかもしれませんが、実はそれだけではありません。私たちが普段口にしている食べ物には、甘みを感じなくても、糖質が含まれているものがあります。
それは穀類(米、麦)や芋類に多く含まれる 炭水化物です。

たとえば、塩辛いおせんべい。
主な原料はお米なので、炭水化物(糖質)がたっぷり含まれています。
スナック菓子も原料は小麦、とうもろこし、ジャガイモからできている物が多いので、炭水化物がたっぷり・・・・・・・。


いつのまにか過剰に摂取している「糖質」&「炭水化物」

では実際、食品にどのくらい糖質が含まれているのでしょうか?
分かりやすいように、角砂糖(糖質量1個4gとして計算)に置き換えてみましたので、ダイエット中の食生活の参考にしてください。


《糖質の多い食品》

白米(茶碗1杯)--糖質約55.2g, 角砂糖約13個分。食パン(6枚切り1枚)--糖質約26g, 角砂糖約6個分。
おにぎり(1個・具なし)--糖質約40g, 角砂糖約10個分。スパゲッティ(乾)--糖質約56g, 角砂糖約14個分。
カツ丼(1食分)--糖質約116g, 角砂糖約29個分。ラーメン(1食分)--約69g, 角砂糖約17個分。
牛丼(1食分)--糖質約110g, 角砂糖約27個分。そば(1食分)--糖質約47g, 角砂糖約11個分。
バナナ(1本)--糖質約28g, 角砂糖約7個分。柿(1個)--糖質約33.8g, 角砂糖約8.5個分。
コーラ(350ml1缶)--糖質約39.5g, 角砂糖約9個分。野菜ジュース(200ml)--糖質約20g, 角砂糖約5個分。

《糖質の少ない食品》

糖質の少ない食品
●たまご
●緑黄色野菜
●こんにゃく
●肉・魚類
●チーズなどの乳製品
●キノコ類
●海藻類
●豆腐、納豆などの大豆製品
糖質の少ない飲物・・・
ジュースやお酒は糖質がたくさん含まれていますが、
日本茶・麦茶・紅茶等はほとんど含まれていません。

お酒なら、ウィスキー・ブランデー・焼酎・ジン・
ウォッカなどは糖質が0に近いのでダイエット中の
飲み会では、これらのお酒を選ぶのがおススメです。

糖質ゼロを選べば太らない?

糖質制限の落とし穴

糖質制限中の方ならば、食品を購入するとき、「糖質」の量が気になると思います。食品のパッケージには糖質に関する表示が様々ありますが、
この違いをご存知ですか?

「無糖」「ノンシュガー」「シュガーレス」「糖類ゼロ」これらはすべて同じ意味です。
シュガーと記載されていますが、糖類全般を指しています。
ちなみに、まったくの0という意味ではなく、100g(ml)当たり糖類が0.5g未満だった場合、この表示がされています。

また、「微糖」「低糖」「糖分カット」「糖分控えめ」という表示は、食品100g当たりの糖類が5g以下、飲料は100ml当たり糖類が2.5g以下のものとなります。

必ずしも0ではなく、100g当たりの表記なので、食べ過ぎればいつの間にか多くの糖質を摂取していることになるので、注意してください。


「無糖」「ノンシュガー」「シュガーレス」「糖質ゼロ」とは100g(ml)あたり糖類0.5g未満のこと。「微糖」「低糖」「糖分カット」「糖分控えめ」とは100gあたり(食品)糖類5g以下、100mlあたり(飲料)糖類2.5g以下のこと。


キチンと食べて太らない方法を選択しましょう。

太らないための結論として身体の中に糖質を残さないことです。
糖質をカットしたものを食べることもできますが、続けることはつらいですね。
というのも美味しい物にはたくさんの糖質が含まれているからです。
食欲をそそる糖質(炭水化物)をガマンすることなく、食べた糖質をカットするという方法の方がストレスなく、続けやすい方法です。

食べる前にカットカットを飲む、それだけで糖質カットが実現できます。

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